Вот и наступает долгожданное лето – время поклонников шашлыков. Если вы не имеете стационарного мангала, тогда при помощи кирпича можете сделать его сами. Удовольствие от процесса приготовления вкусного мяса на жаровне, удобной для вас, будет обеспечено. В настоящее время существует много различных видов мангалов – от самых примитивных до сложных конструкций. Рассмотрим наиболее простой вариант мангала из кирпича, который не трудно сделать каждому. Итак: 
Инструкция
Вам будет интересно:Как сделать красивую клумбу на даче
Для начала определите размеры будущего мангала. Для этого стоя согните руки в локтях, как будто вы держите в руках шампуры с шашлыком, и запомните высоту расположения ваших кистей. Так вы получите оптимальную высоту мангала. Ширину рассчитайте исходя из того, что шашлык в количестве 6-8 кусков или 20-2 5см. наиболее оптимален. Ширину принимайте в пределах 30-35 см. Длины мангала в один метр достаточно, чтобы расположить десять шампуров. Глубину делайте в один кирпич – 12см.
Вам будет интересно:Как сделать коптильню холодного копчения
Выберите место, где будет находиться ваш мангал и выкопайте яму размерами 160х80см и глубиной 60см.
Засыпьте в яму песок слоем примерно десять сантиметров, сделайте опалубку из фанеры.
Произведите армирование фундамента двумя слоями сетки с ячейками 15х15см. Залейте бетоном опалубку, дождитесь высыхания раствора. Произведите гидроизоляцию фундамента, уложив шесть слоёв полиэтиленовой плёнки толщиной 200мкм.
Подготовьте кирпичи для кладки, применяйте специальные огнеупорные. Когда фундамент высохнет, выкладывайте кирпичи. Форму мангала определите сами, здесь подключите свою фантазию и создавайте любое творение на ваш вкус. Кирпичи укладывайте на цемент, смешанный с глиной.
Когда мангал будет практически выложен, в завершающих рядах оставьте место, куда будет необходимо установить решетку из нержавеющей стали. Для подступа воздуха также оставьте зазоры.
Кирпичи прошлифуйте, покройте водостойким акриловым лаком, на горизонтальную поверхность при желании уложите плитку.Не забудьте защитить свое творение от ветра и дождя специальным навесом. Чтобы сажа не образовывалась, и мангал не дымил, предусмотрите зону дымосборника. Ваш мангал готов. Зовите друзей и угощайте их вкусным поджаристым шашлыком.
Совет 2: Как сложить мангал
Приготовление шашлыков и барбекю является устоявшейся традицией практически любого выезда на природу. Поэтому хороший гостеприимный хозяин, как правило, старается обзавестись мангалом на своем загородном участке. Сложить кирпичный мангал своими руками - задача достаточно сложная. Но если вы имеете некоторое представление о кирпичной кладке, можно попробовать сделать мангал самостоятельно. 
Вам понадобится
- - красный печной кирпич;
- - решетка из металлической проволоки;
- - плита из песчаника;
- - раствор для кладки;
- - ящик для угля;
- - дрель со сверлами по бетону;
- - шпатель;
- - стальные прутья квадратного сечения;
- - молоток;
- - раствор для уплотнения;
- - строительный уровень;
- - емкость для раствора;
- - средство для смывания цементных подтеков
Инструкция
Вам будет интересно:Как сделать фонтан без насоса
Разработайте и начертите проект. Выберите место для мангала. Подготовьте фундаментную плиту и нанесите на нее очертания мангала. Выложите кирпичи, без нанесения раствора. Тщательно выверьте и отметьте прямые углы.
Выложите первый слой кладки на раствор таким образом, чтобы между кирпичами оставались равные промежутки. Проверьте кладку при помощи строительного уровня.
Уложите стальные прутья между первым и вторым слоями кирпичей. Благодаря этим прутьям вы получите аккуратные одинаковые швы. Выложите второй слой кирпичной кладки. Уберите прутья и перенесите их выше.
Выложите стены мангала по аналогии с первыми рядами кирпичей. Следует учесть, что каждый слой кирпичной кладки необходимо тщательно выверять при помощи строительного уровня. При обнаружении неровностей - выровняйте кладку с помощью специального молотка.
Дождитесь полного высыхания раствора. Приступать к следующему этапу работ рекомендуется не раньше, чем через три дня.
Очистите стены мангала от пыли. Удалите излишки раствора при помощи специального средства. Тщательно проверьте все швы кирпичной кладки на наличие пустот.
Просверлите в стенках мангала отверстия под крепежные болты, на которых будут фиксироваться ящик для угля и решетка для гриля. Закрепите опорные болты таким образом, чтобы они выступали из стен мангала на 3 см.
Установите ящик для угля и решетку таким образом, чтобы они опирались на болты.
Нанесите раствор поверх кирпичной кладки, по всему периметру стен мангала. Раствор следует наносить точечно.
Уложите плиту из песчаника на раствор. Дайте раствору просохнуть.
Ваш мангал готов.
Совет 3: Применение огнеупорного кирпича
Обычный строительный кирпич не обладает устойчивостью к огню и сильному жару. При воздействии температуры выше 800оС он начинает плавиться. Поэтому для обустройства печей и каминов рекомендуется использовать специальный огнеупорный кирпич. 
Особенности огнеупорного кирпича
Жаропрочный кирпич способен выдерживать температуры до 1500оС. Этот материал обладает высокой теплопроводностью. Он сохраняет и отдает тепло значительно лучше обычного керамического красного кирпича.
Выдающиеся свойства жаростойкого кирпича объясняются его составом. Чтобы этот материал не трескался при обжиге, в него добавляют 50-70% шамота (огнестойкой обожженной глины). Также для дополнительной тугоплавкости в состав иногда включают зерна кварца, графитовый или коксовый порошок. Шамотный кирпич производят, обжигая при высоких температурах смесь из порошка шамота и размолотой огнеупорной глины.
Шамотный кирпич можно отличить по внешнему виду. Он обладает зернистой структурой песочно-желтого цвета. Вес шамотного кирпича при одинаковых размерах примерно на 15-20% тяжелее, чем у строительного кирпича.
Использование огнеупорного кирпича
Огнеупорный кирпич применяют в кладке каминов, отопительных печей, топливных камер, кухонных очагов и дымовых труб. Различают четыре вида этого материала: кварцевый, глиноземный, основной и углеродистый кирпич. Все они находят различное применение в строительстве.
Огнеупорный кирпич также находит широкое применение в промышленности для строительства высокотемпературных печей, используемых при производстве стекла и керамики.
Кварцевый кирпич используют там, где внутренние стенки печей соприкасаются с огнем. Этот материал не переносит контакта с известью, щелочами и окислами железа. Из него, как правило, делают своды каминов. Кварцевый кирпич, в отличие от обычного, однороден, в нем нет полостей. Его изготавливают из кварца, сцементированного глиной, или из чистого песчаника.
Глиноземные кирпичи, как ясно из названия, состоят преимущественно из глины. Они лучше кварцевых кирпичей выдерживают быстрые изменения в температуре и воздействие щелочи. Этот огнеупорный материал довольно прост в изготовлении и находит самое широкое применение в строительстве бытовых печей, каминов и обустройстве дымоходов.
Название сорта «основной кирпич» происходит от химического термина «основания». Этот материал изготавливают из известково-магнезиальной огнеупорной массы. Он используется в металлурги при выплавке бессемеровской стали из фосфористой руды.
Углеродистый кирпич представляет собой прессованный кокс или графит. Его используют в доменных печах.
Совет 4: Как построить мангал с жаровней
Уникальная жаровня, используемая на загородных участках, быстро стала популярной. Ее используют для активного отдыха на природе. Особенно вопросом, как построить мангал на даче, интересуются жители квартир, редко бывающие на природе. 
Вам понадобится
- Кирпич или пеноблок.
- Глинопесчаный раствор.
- Раствор цемента для фундамента.
- Огнеупорный кирпич (для строительства основания).
- Решетки в мангал.
- Укрепляющие вставки.
Инструкция
Предварительно нужно сделать необходимые подсчеты, составить схему мангала. Ее можно взять из интернета. В качестве материала лучше выбрать шамотный кирпич. Он идеально подходит для строения печей и сооружений, которые будут работать в условиях высоких температур. Затем возводим фундамент. Толщина стенки, в нашем случае, должна быть от 6 см. Плиту для него отливают из цемента, используя в качестве формы яму в земле.
Возводим стены. Глину замешивают в специальной бадье. Периодически заготовку помешивают. Чтобы кирпич не забрал влагу из нее и хорошо сцеплялся с ней, его предварительно замачивают в холодной воде. Если они строятся из кирпича или камня, их скрепляют гидравлическим раствором. Лучше использовать пожаробезопасные материалы. Сама жаровня строится из кирпича, лучшее место расположения – центр, ее основание делается из бетона и армируется. Поверх топливника укладывают стальной лист, а сверху устраивается еще один слой кирпича.
Обустраивается окружающая территория. Возле мангала создают площадку для стола и лавочек, или устанавливают готовую мебель. Чтобы защитить мангал, используют навесные тенты. Их убирают на время использования конструкции, на время непогоды они являются лучшей защитой.
Видео по теме Обратите внимание В кладке кирпича, в данном случае, цемент не подойдет. Он не выносит высоких температур. Полезный совет Фундамент строят из качественной цементной смеси. Ее производят из цемента и песка, в соотношении 1 к 3.
Источник
