С давних времен облепиха считается полезным лекарственным растением. В ней содержится огромное количество биологически активных веществ и различных витаминов. Из облепиховых ягод можно заготовить варенье, надавить сок и даже получить настоящее масло. Свежие ягоды для последующего употребления можно заморозить в морозилке в цельном виде или подавленную ягоду с сахаром. Статьи по теме:
- Как приготовить облепиху
- Как сварить вкусное варенье из облепихи
Вопрос «Права собственности» - 1 ответ
Вам будет интересно:❶ Почему чернеют зеленые помидоры
Очень важно знать не только время сбора, но и как правильно нужно собирать облепиху. Лекарственное сырье облепихи – это ее семена, плоды и листья. Заготовку плодов следует производить тогда, когда они уже достигли своей зрелости, а именно с наступлением настоящего мороза. Важно знать несколько приемов, которые непременно пригодятся для сбора этого целебного растения.Приемы, используемые для сбора облепихи:
- Собирать плоды следует, начиная с самой верхушки ветки, постепенно направляясь вдоль нее к стволу. Для того чтобы защитить свою одежду от загрязнений, сверху можно накинуть ненужный халат или фартук, так как зрелые плоды нередко лопаются прямо в руках и пачкают брызгами не только кожу, но и все вокруг.
- Если облепиха собирается с целью последующей транспортировки, то ее слепые початки лучше срезать целиком. В итоге получается коротенькая веточка, которая густо покрыта плодами. Эти веточки можно аккуратно уложить друг на друга, а затем, рассортировать по ящикам. В таком виде она лучше хранится и переносит транспортировку, чем ягоды, которые перевозят россыпью.
- Ягоды облепихи можно собирать при помощи маленьких ножничек или лезвия.
- Плоды можно извлечь с помощью специальной гребенки для счесывания.
- Среди садоводов очень широко используется специальное приспособление в виде петли, которая, как правило, делается из толстой лески или тонкой стальной проволоки и крепится основанием к черенку из дерева. Плоды, таким образом, легким рывком можно извлекать из самых труднодоступных мест.
- Самым аккуратным способом сбора облепихи является сбор с помощью полиэтиленового мешка, который прикреплен к жестяной полой трубке. Трубка, в данном случае, подводится под самое основание ножки спелого плода, затем аккуратно указательным пальцем плоды направляются в сторону трубки. Таким образом, ягоды по трубке скатываются прямо в пакет, который при наполнении можно пересыпать и начать процедуру сбора заново.
Вам будет интересно:Как пересадить клубнику
С помощью вышеперечисленных способов о том, как нужно собирать облепиху, можно смело начинать заготавливать ценные лекарственные ягоды. Правильно собрав и приготовив облепиху, вы обеспечите себя невероятно вкусным, а, самое главное, полезным лекарственным сырьем на весь год, а тем самым подарите здоровье и себе и близким.
Совет 2 : Как собирать ягоды в лесу
Большое количество людей отправляется в лес, чтобы полностью отдохнуть, оставшись наедине с чарующей природой. Аромат трав, чистый воздух, шелест листьев и яркие лучи солнца, пробивающиеся сквозь ветви деревьев – всем этим можно насладиться в лесу, а еще сделать ягодные запасы на зиму. Насладитесь процессом сбора ягод, но и будьте осторожны, ведь не все они полезны. 
Вам понадобится
- - средство от комаров;
- - пластиковая бутылка или ведро.
Инструкция 1 Во-первых, следует правильно одеться для похода в лес за ягодами. Форма одежды должна быть следующей: длинные штаны или брюки с резинкой внизу, футболка или рубашка с длинными рукавами, головной убор, который будет плотно прилегать к голове (желательно светлых оттенков). Возьмите с собой средство от комаров, это может быть спрей, аэрозоль или крем. Если вы обладаете высокой чувствительностью к укусам пчел или ос, обязательно возьмите с собой антигистаминное средство. 2 Возьмите с собой в лес проводника, который знаком с данной местностью и поможет вам отправиться к ягодникам. Ведь в самых популярных местах может оказаться так, что дары природы кто-то уже собрал до вас. Если вы все же решили отправиться в лес самостоятельно, обязательно возьмите с собой сотовый телефон, может случиться так, что вы потеряетесь. 3 В середине июня поспевает ароматная и душистая земляника, в июле можно собрать богатый урожай полезной черники и земляники, в конце лета идет брусника и ежевика, а осенью – клюква. Морошка и клюква растут на болотах. Но следует знать безопасные места, ведь в болотах есть и трясины. 4 Отправляясь в лес, приготовьте правильную посуду для сбора ягод. Для этих целей лучше всего подойдет пластиковая бутылка со срезанным горлышком. Проденьте через нее шнурок и повесьте на шею, она довольно легкая и руки будут свободны. Также может сгодиться пластмассовое ведерко с крышкой, его можно использовать как стул, ведь собирать ягоды удобней сидя с комфортом, нежели согнувшись на корточках. Собирайте лесные дары в бутылку и пересыпайте в ведро. 5 Соблюдайте осторожность при сборе ягод, ведь в лесу растут не только полезные и съедобные, но и ядовитые. Растение с черной ягодой на конце стебля – вороний глаз. Он имеет особо ядовитые плоды и корни, в них содержится вещество парастифин, которое опасно не только для человека, но и для крупного рогатого скота. 6 Плоды жимолости имеют темно-красный цвет и сидят попарно на ветках кустарника. Сперва может показаться, что вы обнаружили удачную находку, но не стоит торопиться ее собирать – они несъедобны. Чаще всего жимолость сажают дачники и огородники в качестве живой изгороди. Также следует хорошо знать ягоды болотного белокрыльника. Они представляют собой плоды красного цвета, которые собраны в початок.
Совет 3 : Собираем ягоды правильно
Во второй половине лета, ближе к осени, все огородники начинают собирать урожай и ягоды. Они идут в варенье, компоты, джемы, желе, просто на заморозку или в продажу. Как приятно суровой зимой достать из морозилки горсть свежих ягод и вспомнить лето. К тому же это хороший запас витаминов. Особенно хорошо есть замороженные ягоды весной, когда начинается авитаминоз. 
Вам понадобится
- Ягоды собирают каждые 2 дня, так как поспевают они не равномерно.
Инструкция 1 Для сбора лучше приобрести специальные корзинки, которые будут вмещать около 2 кг ягод. Это очень удобно. 2 Собирать ягоды лучше в сухую погоду. Вам удобно и ягоды не сырые, дольше сохранятся. 3 Землянику нужно собирать только вместе с плодоножкой, чашечкой. Ее хранить дольше одного дня не рекомендуют. Пускайте ягоду сразу же после сбора в дело. Варите компот, варенье, желе, просто съешьте. 4 Собираем смородину только с кистями. 5 Собирайте только ту малину, которая легко отделяется от зелени. 6 Собирайте спелый крыжовник только с плодоножкой. 7 Все больные ягоды необходимо также собирать и выкидывать, чтоб не заразились другие. 8 Все ягоды, которые были собраны, нужно хранить в холодильнике. Постараться как можно быстрее их переработать. Только крыжовник может долго храниться - до 10 суток. Видео по теме
